naturalnie słodkie placki z gruszki

Składniki:

• gruszka
• łyżka soku z cytryny
• 5łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
• jajko
• cynamon
• 150g serka homogenizowanego naturalnego
• łyżeczka miodu

Gruszkę obrać, oczyścić i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Skropić sokiem z cytryny. Dodać mąkę, jajko i cynamon, a następnie dokładnie wymieszać.
Smażyć na niewielkiej ilości oleju.
Podawać z serkiem wymieszanym dokładnie z miodem.

Porcja takich placuszków dobrze zrobi każdemu na nastrój, a i raczej talii bardzo nie zaszkodzi.
Świetnie nadają się również do jedzenia na zimno. Można je więc bez problemu przyrządzić w 5minut rano i wziąć do pracy czy na uczelnię :)

Dzisiejszy dzień jest przedziwny.