szybki makaron z cukinią i oliwkami

Składniki:

• 45g makaronu (u mnie z czosnkiem niedźwiedzim, seria z Lidla)
• 1/3 cukinii
• mała cebula
• 35g oliwek
• 3 suszone pomidory
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin BIO Biofuturo
• pieprz, bazylia, oregano, natka pietruszki, koperek

Makaron ugotować al dente. Cebulę posiekać w drobną kosteczkę i zeszklić na odrobinie oliwy. Dorzucić do niej cukinię pokrojoną w półplasterki, dolać kilka łyżek wody i dusić. Pod koniec dodać jeszcze połówki oliwek i suszone pomidory. Całość wymieszać z makaronem. Przyprawić i podawać :)

Przepis dodaję do akcji "Cukinia 2012", "Oliwka 2012".