A co to takiego ta QUINOA?
Rok 2013 został oficjalnie uznany przez ONZ rokiem quinoa.
Warto więc dowiedzieć się, co to takiego, z czym to się je i... spróbować!
W wielkim skrócie - to bardzo delikatna kaszka, która zawiera w sobie tyle dobroci, ile tylko się da : ) Wszystkich zainteresowanych odsyłam po więcej informacji tu.
Myślę, że świetnie nadaje się ona jako dodatek do zabrania do pracy!
Składniki (na 1 pokaźną porcję):
- 1/3 szklanki komosy ryżowej
- 4-5 pieczarek
- 1/3 cebuli
- pół pomidora
- ćwierć cukinii
- łyżka oliwy
- garść listków świeżego oregano
- pieprz, suszony koperek i natka
Komosę ugotować w 2/3 szklanki wody do miękkości i odstawić. Cebulę poddusić na oliwie, dorzucić pokrojone drobno pieczarki i cukinię. Skręcić ogień i dusić jeszcze 5minut. W tym czasie sparzyć pomidora, zdjąć z niego skórkę, pokroić go w kosteczkę oraz dodać do grzybów i warzyw. Gdy pomidor puści soki i zmięknie całość doprawić, dodać posiekane oregano oraz ugotowaną kaszę. Dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.
Przepis dodaję do akcji "Co w śniadaniówce można znaleźć?", "Zielnik kuchenny", "Na grzyby!", "Domowe przepisy na zdrowie", "Potrawy rozgrzewające".
Zapraszam już wkrótce wszystkich chętnych do udziału w mojej akcji, dotyczącej tej rośliny na Durszlaku :)
Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.
| 
|
ooo super, uwielbiam quinoe :D dlatego ciesze sie na ta akcje,bardzo.
OdpowiedzUsuńja najbardziej jednak lubie ją na słodko, mieszam z płatkami owsianymi i otrębami i gotuję quino-otrębiankę, mniam <3
Twoją opcję wypróbuję :))
mmmm... uwielbiam takie obiady, lekkie i pożywne, ostatnio bardzo polubiłam cukinię :D
OdpowiedzUsuńBlogosferę już quinoa podbiła niewątpliwie! ;p
OdpowiedzUsuń