Marchewkowe pełnoziarniste muffiny z niespodzianką

 Marchewkowe pełnoziarniste muffiny z niespodzianką

• 1 szklanka (110g) mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 duża marchewka (starta na grubych oczkach)
• 50g cukru trzcinowego
• 25g melasy
• 3 łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• ¾ szklanki chudego mleka
• ¾ szklanki chudego jogurtu naturalnego

do dekoracji: sezam, wiórki, owoce, skórka pomarańczowa i co tylko wpadnie w ręce : )

Standardowe muffinowe postępowanie: Wymieszać osobno składniki suche i składniki mokre, a następnie połączyć je ze sobą. Udekorować i piec 20-25minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis dodaję do akcji "Babki, babeczki" oraz "Potrawy rozgrzewające".