środa, 5 września 2012

lekka sałatka z ryżem, kukurydzą, ogórkiem kiszonym i papryką

Kolejny przepis imprezowy. Poprzednim razem pokazałam Wam moją idealną szarlotkę na kruchym spodzie
Polecam tę sałatkę, jeśli chcecie zrobić coś pysznego, szybkiego i prostego dla swoich gości.

Składniki:
ryż biały lub brązowy (2 woreczki)
puszka kukurydzy konserwowej
2 ogórki kiszone
1 średniej wielkości papryka czerwona
4 suszone pomidory (u mnie w oliwie)
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu (lub jogurtu, jeśli chcesz bardziej light ;))
1 łyżka koperku
2 łyżki natki pietruszki lub natki selera
1 łyżeczka przyprawy garam masala (opcjonalnie)
pieprz, sól

Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ogórek kiszony i paprykę pokrój w kostkę. Suszone pomidory rozdrobnij. Koperek i natkę posiekaj bardzo drobno. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w dużym naczyniu, przypraw do smaku i podawaj udekorowane natką pietruszki.


Przepis dodaję do akcji "Zielnik kuchenny", "Paprykujemy... 3", "Sprawdzone menu na imprezy", "Warzywa psiankowate 2012", "Co w śniadaniówce można znaleźć?". 

6 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie lekkie sałatki. Idealne na obiad czy kolację. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny pomysł na sałatkę, proste, pyszne i sycące:)

    OdpowiedzUsuń
  3. garam masala? ciekawie brzmi, chyba się skuszę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam w akcji psiankowatej, sałatka bardzo przypadła mi do gustu. Może zdążysz wyczarować jeszcze coś z psiankowatymi do niedzieli?

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo lubię sałatki tego typu
    poza tym pięknie wygląda, apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja ją zrobię gdyż mam takie składniki pod ręką ,i nie jest to nader skomplikowane.

    OdpowiedzUsuń

szukaj po składnikach...

amarantus (6) avocado (1) bajaderki (1) banan (12) batat (1) batony (1) bez cukru (18) bez jajek (17) bez mąki (11) bez mleka (10) bez nabiału (10) bezglutenowe (25) błonnik (67) boże narodzenie (7) bób (3) brokuły (7) budyń (4) bułki (2) candida (1) cebula (20) chałki (1) ciasta (12) ciasta czekoladowe (5) ciasta z owocami (5) ciasta z warzywami (3) ciasteczka (11) ciecierzyca (4) ciekawostki (25) cukinia (14) curry (16) czekolada (10) czytelnicy pytają (3) daktyle (6) dania mączne (7) desery (37) dieta strukturalna (3) dietetyczne (79) do chleba (19) drożdże (7) drożdżowe (5) dynia (6) fasola (7) fasolka szparagowa (7) fleksitarianizm (1) granola (3) groch (1) groszek (3) gruszka (2) herbata (2) jabłka (16) jagody (1) jeden garnek (8) jogurt naturalny (25) kakao (31) kanapki (14) kapusta biała (1) kapusta czerwona (1) kapusta kiszona (1) kapusta pekińska (4) kapusta włoska (2) karob (11) kasza (7) kasza gryczana (3) kasza jaglana (10) kasza manna (1) kaszka (4) koktajl (4) korzenne (1) kotlety (3) kukurydza (3) kurczak (2) kuskus (2) liebster blog (1) lunchcoach (1) makaron (9) maliny (7) marchewka (21) marynata (1) mazurki (1) mączne (1) mąka kukurydziana (8) mąka orkiszowa (21) mąka owsiana (14) mąka pszenna (23) mąka ryżowa (4) mąka z quinoa (6) mąka żytnia (12) mięso (7) migdały (1) miód (3) mleko (23) mleko roślinne (14) muffiny (13) na wynos (71) napoje (2) niskokaloryczne (48) niskotłuszczowe (33) obiad (49) obiad wegański (13) olej kokosowy (3) oliwki (7) omlet (3) orient (1) orzechy (19) otręby (30) owoce (24) owsianka (5) pancakes (11) papryka (23) pasztet (5) pełnoziarniste (51) pieczarki (11) piernik (2) pizza (3) płatki (22) pomidory (17) por (3) proste (87) przetwory (4) przyjęcia (14) quinoa (9) rabarbar (6) rodzynki (11) roszponka (1) ryba (3) ryż (2) ryż brązowy (9) sałatki (3) seler (11) ser (8) sernik (3) sezam (6) siemię lniane (23) słonecznik (1) smażone (3) soczewica (7) soja (5) sposób na warzywa (43) stewia (1) strączkowe (1) surówki (7) szarlotka (1) szpinak (4) szybkie (82) śliwki (6) śniadanie (46) świeże zioła (38) tapioka (1) testowanie (40) tortilla (3) truskawki (4) tuńczyk (5) versatile blogger award (1) warsztaty kulinarne (1) wątróbka (1) wegańskie (8) wegetariańskie (9) wegetariańskie łakocie (26) wędlina (4) wielkanoc (10) wiem co jem (2) winogrona (1) wiórki kokosowe (21) współpraca (5) zapiekanki (2) zdrowe (113) zdrowy podwieczorek (19) ziemniak (9) zrób to sam (39) zupa (7) żurawina (6)