Składniki (10 muffinek):
- 120g mąki razowej (u mnie mąka żytnia, orkiszowa i trochę zmielonych na mąkę kaszy jaglanej i ryżu brązowego)
- 25g otrębów (u mnie mix pszennych, owsianych, gryczanych, orkiszowych i żytnich)
- 10g wiórków kokosowych
- 10g zmielonych orzechów
- 25g daktyli suszonych
- 15g amarantusa
- 15g karobu
- 170ml mleka
- 15g stewii
- 100g rabarbaru (1 duża łodyga, waga po obraniu)
Piec około 30minut w 180 stopniach.
Przepis powstał bardzo spontanicznie, w złym humorze pewnego popołudnia, aby przekąsić coś do nauki.
Muffinki są bardzo sycące i smaczne, choć na początku przerażona myślałam, że po raz pierwszy mi nie wyszły : )
Jutro startuje moja pierwsza akcja durszlakowa pt. "Piekę pełnoziarniście" - zapraszam jeszcze raz wszystkich do wzięcia udziału i dodawania przepisów na zdrowe, pełnoziarniste smakołyki!
| Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. |  |
Przepis dodaję do akcji "Zdrowe słodycze", "Rabarbarowa akcja", "Smakołyki na pikniki" oraz "Karob w kuchni".
Łał! W życiu bym nie wymyśliła takich babeczek :) Szacun ;))
OdpowiedzUsuńChciałam dodać szarlotkę, ale mnie to przerosło :(
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nic nie dodawałam do akcji, czy można gdzieś przeczytać jak to zrobić?
Chyba mi się udało - wkleiłam baner do posta :)
UsuńTrochę techniki i się gubię :)