Przyszła pora na granolę! Codziennie rano zaczynam dzień od płatków i staram się kombinować i z nimi, by mi się nie przejadły, bo uważam je za wspaniałe i sycące śniadanko : )
Ostatnim razem robiłam podobną granolę, z większą ilością ziaren. Doszłam teraz jednak do wniosku, że lepiej gdy ulubione ziarna będę dosypywać bezpośrednio przed spożyciem. Zachciało mi się też więcej jabłka. Efekt jeszcze bardziej oszałamiający. I co najważniejsze - wiem co jem!
Polecam do takiej granoli domowy jogurt - smakuje wspaniale!
Składniki (na 8 porcji)
- 1 1/4 szklanki płatków pełnoziarnistych (u mnie żytnie, jęczmienne, owsiane i pszenne zmieszane w równych proporcjach; możecie dać inne, byle było ich 1 i 1/4 szklanki :))
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 szklanki otrębów (u mnie standardowy mix pszennych, owsianych, żytnich, orkiszowych i gryczanych)
- 10 sztuk migdałów
- 10 sztuk orzechów laskowych
- 3 malutkie jabłka (obrane i oczyszczone - około 150g), starte na grubych oczkach
- 4 suszone śliwki
- po łyżce kakao i karobu
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin BIO Biofuturo
- cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, imbir
Migdały i orzechy posiekać drobno. Płatki, kaszę, orzechy i otręby wymieszać ze sobą. W garnuszku połączyć miód, oliwę i wodę, dodać pokrojone w drobniutką kostkę suszone śliwki, starte jabłka, kakao, karob oraz przyprawy. Delikatnie podgrzać, stale mieszając, starając się nie doprowadzić do wrzenia. Suche składniki zalać musem i wymieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150stopni i piec przez 30-40minut, mieszając co 5 minut.
Spora porcja - 68g - 188kcal
Po raz kolejny chylę czoła ku Lululemon, u której ujrzałam przepis na granolę gryczano-wiśniową. Nie ukrywam, że była ona dla mnie niesamowitym źródłem inspiracji i zachwyciła mnie nieziemsko. Jak cały blog tej Pani - polecam gorąco!
Przepis dodaję do akcji: Kuchnia pełna ziarna 2012, W wersji light, Wiem ile jem, Sesja! 2012, Domowy wyrób, Karob w kuchni.
ja tez kocgham granole :D Niestety nie mam możliwości robienia jej samej :( juz od ponad 3 miesięcy jem ją nie tylko na śniadanie (z owocami i jogurtem/serkiem/twarogiem) ale nawet i II śniadanie czy kolację.... Staram się kupowac dobrej jakości. Ostatnio w zeszły zwartek ku[iłam 2 kg w Kauflandzie. Niestety zapas mi się już kończy po zostało mi tylko 0,5 kg :D
OdpowiedzUsuńA wracając do granoli nie wpadłabym na to by dodac do niej kaszy :D fajny pomysł
Niestety moje miasto jest małe i nie mam możliwości zakupienia płatków zbożowych :( Jedyne to takie owsiane i to błyskawiczne :(Chyba że coś wymyślisz to byłabym wdzięczna :D
OdpowiedzUsuńWiem jak to jest z tymi kupnymi granolami i musli. Kupiłam raz w Tesco i nie mogłam ich przełknąć takie były okropne i wykorzystałam je do ciasteczek musli, które swoją drogą wszystkim smakowały.
Co do wspólnego pieczenia to z chęcią, ale jeśli chcesz piec coś z makiem to ja odpadam :) OD IV klasy mam uraz do maku i nie mogę go przełknąć. Mam nawet zamrożonego makowca, którego mama robiła kilka miesięcy temu i kilka bułek z jabłkami... Jakoś ostatnio w domu nie mamy ochoty na pieczywo. Ale dziękuję, że o mnie pomyślałaś. Następnym razem na pewno coś z Tobą i innymi dziewczynami/panami coś upichcę o ile nie będzie to z makiem :D Pozdrawiam :)
Masz rację. będe musiała poszukać, ale i czekam na Twoje pomysły.
OdpowiedzUsuńCo do pieczenia dzisiaj przed sekundką upiekłam kruche z wiśniami, ale znajać życie i moją rodzinkę do jutra ciasta nie będzie tak jest uwielbiane :D
Co do wspólnego pieczenia to nie wiem na co masz ochotę :) Postaram się dostosowac byleby nie było maku :D
Nie ma u mnie takich sklepów a w marketach na takich półkach wszytsko jest drogie. Może polecisz mi jakieś internetowe i tanie sklepy?
OdpowiedzUsuńCo do drożdżówek to ok :) Fajnie ze z dowolnym nadzieniem - zrobie z wiśniami :D Tylko sobota mi nie pasuje... Może czwartek?
Wielkie dzięki :D Na pewno skorzystam
OdpowiedzUsuńOk. moge porozsyłać :) Czyli tematem przewodnim są drożdżówki z dowolnym nadzieniem? :D W zaproszeniu napisać, że Ty organizujesz?
Obie miałyśmy rozsyłać :D
OdpowiedzUsuńA mogłabyś Ty zrobić podsumowanie akcji? ja przez bloxa mam problem z linkowaniem
tylko moze napisz jeszcze jakiś post informujący o akcji ? :)
OdpowiedzUsuńdzięki :) już rozsyłam
OdpowiedzUsuńPieczemy w czwartek tak ?
OdpowiedzUsuńJaki fajny przepis! Dzisiaj zrobie!
OdpowiedzUsuń