czwartek, 25 kwietnia 2013

owsiany omlet biszkoptowy z fasolką szparagową

obijam się, obijam. 
moi drodzy, musicie mi wybaczyć - to chyba to przesilenie wiosenne. ;-)
ostatnimi czasy, gdy już dopadam kuchenne zakamarki to przygotowuję coś, co już tutaj było (królują wszystkie pasty do chleba, kotlety sojowe z okary, a na obiad przeplatają się propozycje obiadowe, które tutaj już pokazywałam - wegańskie naleśniki, zupa z soczewicy, kasze z warzywami, zapiekanka makaronowa z tuńczykiem). 
może wiosna, świeże warzywa i owoce zachęcą mnie do eksperymentów, a wtedy posty będą pojawiać się częściej. zostańcie ze mną, na pewno w końcu się przebudzę i będę częściej przynosić wieści z frontu!

dziś pokażę jeden z ulubionych szybkich obiadów, propozycję do zabrania jako pożywne 2 śniadanie do pracy albo zdrową kolację.


Składniki (na 1 porcję):

  • 2 jajka
  • mąka owsiana - kilka łyżek (moja kupiona w Eko-markecie)
  • mleko sojowe - kilka łyżek
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, 
  • opcjonalnie kurkuma dla zdrowia i koloru ;-)
  • do przybrania dodatkowo - fasolka szparagowa, przyprawa garam masala (lub curry i papryka czerwona), pokrojone suszone pomidory

Białka ubić z odrobiną soli. Do żółtek dodać po 2-3 łyżki mąki i mleka, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieprz. Dokładnie wymieszać i dodać ubite białka. Teraz pozostaje już tylko delikatnie połączyć składniki. Pamiętajcie, że im wolniej to zrobicie - tym omlet będzie bardziej puszysty.
Fasolkę szparagową ugotowałam na parze, rozdrobniłam, wymieszałam z moją ulubioną przyprawą i pomidorami suszonymi. Gotowy omlet przybrałam fasolką.

Przepis dodaję do akcji "Lunch w pracy", "Akcja kolacja", "Protalowe dania i przekąski".

5 komentarzy:

  1. Takim śniadaniem, bym nie pogardziła! ;)

    Pozdrawiam serdecznei i zapraszam do dodania swojego bloga na listę TOP BLOGI na stronie znajdzprzepisy.pl! :)

    Mam nadzieję, że dołączysz do nas (co zrobiło już ponad 1000 blogerów) i wybaczysz mi, że tutaj o tym piszę.

    Życzę miłego dnia i zapraszam! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. No, to już wiem, czym urozmaicę sobie śniadania :) tylko może przerobię trochę na wersję z płatkami owsianymi.

    OdpowiedzUsuń
  3. Co do kosmetyków Babuszki: do twarzy polecam kremy na dzień, bo są leciutkie, idealne pod makijaż, delikatnie nawilżają i odżywiają buzię, nie powodują świecenia. Toników nie próbowałam, miałam tylko emulsję oczyszczającą, a teraz chyba zamówię serum do 35 lat, bo jest w promocji za 18 zł (zobacz na bioarp.pl w dziale Promocje).
    Maska drożdżowa to blogowy hit, mój też (choć ostatnio coś moje włosy strajkują w ogóle), ale łopianowej i jajecznej z tej serii bym nie polecała.

    Do twarzy mam mydełko w kostce (właściwie w kulce :D) z Natura Siberica, nawilżające - nie wysusza jak zwykłe mydło i daje dobry efekt w wieczornym zmywaniu twarzy.

    Poza tym odżywki i szampony na propolisie z kalina-sklep.pl są tanie i super - szczególnie odżywka łopianowa, mój M. używa i sobie chwali (jak mu podebrałam, to też chwaliłam :D). Ja mam brzozową i jest ok, bardzo lekka, nakładam na skalp.

    Jak byś coś upatrzyła, to możesz podpytać, bo może będę wiedziała, teraz sobie więcej nie przypominam.

    OdpowiedzUsuń
  4. O kurczę na takie połączenie bym nie wpadła :P ale lubię próbować nowe smaki ;>

    OdpowiedzUsuń

szukaj po składnikach...

amarantus (6) avocado (1) bajaderki (1) banan (12) batat (1) batony (1) bez cukru (18) bez jajek (17) bez mąki (11) bez mleka (10) bez nabiału (10) bezglutenowe (25) błonnik (67) boże narodzenie (7) bób (3) brokuły (7) budyń (4) bułki (2) candida (1) cebula (20) chałki (1) ciasta (12) ciasta czekoladowe (5) ciasta z owocami (5) ciasta z warzywami (3) ciasteczka (11) ciecierzyca (4) ciekawostki (25) cukinia (14) curry (16) czekolada (10) czytelnicy pytają (3) daktyle (6) dania mączne (7) desery (37) dieta strukturalna (3) dietetyczne (79) do chleba (19) drożdże (7) drożdżowe (5) dynia (6) fasola (7) fasolka szparagowa (7) fleksitarianizm (1) granola (3) groch (1) groszek (3) gruszka (2) herbata (2) jabłka (16) jagody (1) jeden garnek (8) jogurt naturalny (25) kakao (31) kanapki (14) kapusta biała (1) kapusta czerwona (1) kapusta kiszona (1) kapusta pekińska (4) kapusta włoska (2) karob (11) kasza (7) kasza gryczana (3) kasza jaglana (10) kasza manna (1) kaszka (4) koktajl (4) korzenne (1) kotlety (3) kukurydza (3) kurczak (2) kuskus (2) liebster blog (1) lunchcoach (1) makaron (9) maliny (7) marchewka (21) marynata (1) mazurki (1) mączne (1) mąka kukurydziana (8) mąka orkiszowa (21) mąka owsiana (14) mąka pszenna (23) mąka ryżowa (4) mąka z quinoa (6) mąka żytnia (12) mięso (7) migdały (1) miód (3) mleko (23) mleko roślinne (14) muffiny (13) na wynos (71) napoje (2) niskokaloryczne (48) niskotłuszczowe (33) obiad (49) obiad wegański (13) olej kokosowy (3) oliwki (7) omlet (3) orient (1) orzechy (19) otręby (30) owoce (24) owsianka (5) pancakes (11) papryka (23) pasztet (5) pełnoziarniste (51) pieczarki (11) piernik (2) pizza (3) płatki (22) pomidory (17) por (3) proste (87) przetwory (4) przyjęcia (14) quinoa (9) rabarbar (6) rodzynki (11) roszponka (1) ryba (3) ryż (2) ryż brązowy (9) sałatki (3) seler (11) ser (8) sernik (3) sezam (6) siemię lniane (23) słonecznik (1) smażone (3) soczewica (7) soja (5) sposób na warzywa (43) stewia (1) strączkowe (1) surówki (7) szarlotka (1) szpinak (4) szybkie (82) śliwki (6) śniadanie (46) świeże zioła (38) tapioka (1) testowanie (40) tortilla (3) truskawki (4) tuńczyk (5) versatile blogger award (1) warsztaty kulinarne (1) wątróbka (1) wegańskie (8) wegetariańskie (9) wegetariańskie łakocie (26) wędlina (4) wielkanoc (10) wiem co jem (2) winogrona (1) wiórki kokosowe (21) współpraca (5) zapiekanki (2) zdrowe (113) zdrowy podwieczorek (19) ziemniak (9) zrób to sam (39) zupa (7) żurawina (6)