wegetariańskie super aromatyczne szaszłyki z grilla lub z piekarnika

Dzisiejsza pogoda może nie zachęca do grillowania (przynajmniej u mnie), ale ja i tak sezon grillowy uważam już od pewnego czasu za rozpoczęty :)

Kilka dni temu raczyłam Was dwoma sosami idealnymi m.in. do szaszłyków, a dziś przyszła wreszcie pora na rzeczone szaszłyki :)

Zapraszam...

Szaszłyki (ilość składników na 9 sztuk)

• 3 papryki kolorowe
• 200g pieczarek
• 1 średnia cukinia

Marynata do warzyw:

• 6 łyżek oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
• łyżeczka ziół prowansalskich
• garam masala, pieprz, papryka słodka
• 3 ząbki czosnku

Warzywa oraz pieczarki myjemy i osuszamy. Cukinię obieramy i kroimy w plastry. Paprykę kroimy w kostkę (kawałki o średnicy 2-3cm). W sporym naczyniu łączymy ze sobą olej, zioła, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do tak przyrządzonej marynaty dodajemy pokrojone warzywa, mieszamy i odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki. Po tym czasie kroimy pieczarki w plastry i nadziewamy razem z warzywami na szpikulce do szaszłyków.

Zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut lub grillujemy przez około 10-15 minut. Można podawać je z aromatycznymi sosami (moje propozycje sosów - pomidorowego oraz soczewicowo-miętowego TUTAJ) lub grillowanym pieczywem.

O dwóch sosach idealnych na grilla, do kanapek, do obiadu i... w sumie do wszystkiego!

Majówka, wiosenne spotkania ze znajomymi przy grillu, długie letnie wieczory... Nie wiem jak Wy, ale ja kocham tę część roku za dostępność świeżych warzyw, sezonowych owoców, pogodę umożliwiającą spacery czy chodzenie w sukienkach i możliwość grillowania na świeżym powietrzu. Z takiej okazji powstał właśnie ten przepis. : )
Przedstawiam dzisiaj dwa mistrzowskie sosy - pierwszy klasyczny, z nutką pikanterii, banalnie prosty do wykonania nawet w towarzystwie przedszkolaka, bez użycia ognia i niebezpiecznych narzędzi. Drugi - niecodzienny, równie prosty, bardzo smaczny i świeży. Coś dla miłośników eksperymentów kulinarnych, ale i dla spragnionych nowości zjadaczy chleba.

na zdjęciu szaszłyki wegetariańskie z poniższymi sosami,
przepis wkrótce!

Sos pomidorowy (ilość składników na ~200ml słoiczek):

• puszka pomidorów (lub 250g świeżych)
• 50g koncentratu pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• zioła, najlepiej świeże - bazylia, oregano, majeranek
• pół łyżeczki tandoori masala (opcjonalnie)
• sól, pieprz

Pomidory odsączamy z zalewy i miksujemy blenderem na gładką masę. 
Dodajemy koncentrat pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy i mieszamy.

Sos soczewicowo-miętowy ze słonecznikiem (ilość składników na około pół szklanki sosu, można podwoić):

• pół szklanki soczewicy czerwonej
• 2 łyżki słonecznika
• garść liści świeżej mięty
• sól, pieprz

Soczewicę gotujemy w szklance wody przez około 10-15 minut. 
Ziarna słonecznika prażymy przez minutę lub dwie na suchej patelni, na średnim ogniu, energicznie mieszając i potrząsając patelnią. 
Odsączamy soczewicę z nadmiaru wody i miksujemy blenderem na gładką pastę wraz z podprażonymi ziarnami. 
Liście mięty siekamy drobno i łączymy ze zmiksowaną soczewicą wraz z pozostałymi przyprawami.

Przepis dodaję do akcji "Na majówkę".

dhal, czyli szczypta Indii

lubię indyjskie przyprawy i dania. tu wykorzystujemy moc dostępnych teraz warzyw korzeniowych i końcówki mrożonek. dhal robiłam już z soczewicą i grochem, ale ta druga wersja zdecydowanie bardziej mi podpasowała. można go podawać z pieczywem czy ryżem. u mnie wersja z ryżem basmati kupionym w sklepie internetowym Ekomarket, a na wierzchu resztka sosu z jogurtu i ziół zamiast natki.

w przygotowaniu tej potrawy korzystałam z przepisu vegelicious.

Składniki (na 3-4 porcje)

• 150-200g ryżu Basmati pełnoziarnistego (mój z Ekomarketu)
• szklanka grochu (połówki)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• kilka różyczek kalafiora
• 1 marchewka
• 2 małe ziemniaki
• 1 – 2 łyżki oleju rzepakowego
• kumin, kurkuma, sól, garam masala, chilli
• sok z cytryny
• garść świeżej, posiekanej natki pietruszki lub kolendry
• bulion lub woda do podlewania potrawy (minimum 2 szklanki)

Ryż ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Cebulkę pokroić drobno i zeszklić na oleju. Po chwili dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, rozdrobnioną w dowolny sposób marchewkę, kalafior i przepłukany groch. Podlać bulionem i dusić pod przykryciem przez 20-25 minut (co jakiś czas mieszając i dolewając bulion w razie potrzeby). Gdy warzywa i groch będą już miękkie wystarczy doprawić całość i wrzucić posiekany czosnek. Można również dodać sok z cytryny, jeśli lubimy lekko kwaskowate smaki. 
Podawać z ryżem, posypane natką.

Przepis dodaję do akcji "Lunch w pracy".

ryż z ciecierzycą, cukinią i papryką, czyli szybki, lunchbox

Wybaczcie niedbałość zdjęć. Pochodzą sprzed kilku tygodni, z niezbyt ciekawego okresu, szarych, krótkich jeszcze dni i braku czasu za dnia na robienie zdjęć czemukolwiek. Składniki wrzucałam na oślep, na czuja, kierując się tylko i wyłącznie intuicją mojego podniebienia. Byle szybko wymieszać, byle szybko spakować i nie głodować w pracy albo kończyć z batonikiem z automatu jak współpracownicy.
Zdecydowałam jednak, że ten przepis zdecydowanie jest wart publikacji, nawet jeśli nie jestem specjalnie dumna z "oprawy graficznej". :) Pożarłam to danie w pracy w tempie ekspresowym i żałowałam, że zrobiłam tylko 1 porcję. Definitywnie - doczeka się powtórzenia.


Składniki (na 2 porcje)

• 1 woreczek ryżu brązowego
• kilka plasterków cukinii
• szklanka ugotowanej ciecierzycy
• pół papryki czerwonej
• kilka pieczarek (opcjonalnie)
• olej ryżowy (u mnie olej ryżowy Oleofarm)
• sos sojowy
• garam masala lub curry, pieprz, koperek, majeranek, kozieradka (opcjonalnie)

Ryż gotujemy. Pieczarki i paprykę kroimy w niewielką kosteczkę. Na patelnię wlewamy mniej więcej łyżkę oleju i podsmażamy na nim pieczarki, aż puszczą soki i zmiękną. Dodajemy paprykę, cukinię i podlewamy delikatnie wodą lub bulionem, aby mogły się chwilę poddusić. Doprawiamy, dodajemy ciecierzycę i ugotowany ryż. Mieszamy i pakujemy albo zajadamy!

Przepis dodaję do akcji "Przywołujemy wiosnę!!!".

wegańskie naleśniki razowe (bez jajek) z soczewicowym farszem

Moje pierwsze podejście do wegańskich naleśników.

Smakują jak typowe polskie naleśniki, wychodzą cudownie sprężyste i miękkie!

Na ciasto (2 porcje obiadowe lub 3 śniadaniowe)

• pół szklanki mąki orkiszowej razowej
• pół szklanki mąki owsianej (moja kupiona w Eko-markecie)
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
• pół szklanki mleka sojowego
• trochę ponad pół szklanki wody gazowej
• łyżka oleju (u mnie olej ryżowy Oleofarm)

Mąkę przesiałam. Dodałam do niej siemię lniane rozmieszane w odrobinie mleka sojowego, a następnie pozostałe mleko i cały czas mieszając, dolewałam stopniowo wodę gazowaną. Następnie do ciasta dodałam olej ryżowy, zamieszałam i odstawiłam na kilka minut. Po tym czasie rozgrzałam patelnię. Ponownie pomieszałam masę i dolałam do niej odrobinę wody (aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany), a następnie smażyłam naleśniki na nasmarowanej olejem patelni.

Kaloryczność ciasta na naleśniki wegańskie 
(przyjęłam, że podana ilość wystarczy na 2 porcje)

Do farszu wykorzystałam lodówkowe resztki ; ) Farszu starczy na 3 porcje obiadowe do nadziania naleśników, a więc wyszło go trochę więcej, niż naleśników.

• ugotowana soczewica czerwona (1/4 szklanki suchych nasion)
• czerwona papryka (połowa średniej sztuki)
• domowy sos pomidorowy (może być ketchup) - ok 4 łyżek
• ugotowana kasza gryczana (ok 40g suchej)
• kilka oliwek (15g)
• tymianek, majeranek, oregano i szczypta garam masali.

Kaloryczność farszu

Przepis dodaję do akcji "Naleśnikowe wariacje" oraz "Warzywa strączkowe - edycja zimowa".

wegetariańskie, kolorowe chili con carne z makaronem

Mój mocno spóźniony Dzień Makaronu. Danie pełne smaku i kolorów, które poprawiają humor nawet w najbardziej szare dni. Ostatnio same szare dni. Siedzę przygnieciona jak ząbki czosnku wrzucane do zupy. Staram się nie iść na łatwiznę i chociaż w kuchni zachować "poziom", nie jeść co popadnie. Brak sił, brak motywacji i brak środków. Ale kiedyś w końcu przyjdzie wiosna, nie?

Przepis (z drobnymi modyfikacjami) pochodzi z mojej ulubionej "Książki Kucharskiej" Jean Carper. Danie błyskawiczne!

Składniki (na 2 porcje)

• 1 łyżka oliwy z oliwek extra-virgin
• 1 mała cebula
• 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 puszka pomidorów
• 1/2 puszki fasoli
• 1/2 szklanki wody lub czerwonego wina
• 1/2 szklanki posiekanej w kostkę papryki dowolnego koloru
• 1/2 szklanki posiekanej w kostkę cukinii
• 1/2 szklanki kukurydzy
• 1/2 szklanki posiekanych w kostkę pieczarek
• 100g makaronu z pszenicy durum
• 1 czerwona papryczka chili (lub łyżeczka sproszkowanej)
• 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
• sos sojowy, pieprz, curry (opcjonalnie)

Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. W średniej wielkości rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, czosnek, chili i kumin - ja w tym miejscu dodałam również paprykę i cukinię. Obsmażać na średnim ogniu przez chwilę, po czym podlać wodą i dusić ok 5 minut. Dodać resztę składników i wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, potem zmniejszyć ogień i dusić kolejne kilka minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na koniec połączyć z makaronem i podawać przybrane natką pietruszki lub kolendrą.

Kaloryczność:

Przepis dodaję do akcji "Potrawy rozgrzewające", "Nakarm się studencie", "Co jemy w pracy?".

quinoa z grzybami i warzywami

A co to takiego ta QUINOA? 

Rok 2013 został oficjalnie uznany przez ONZ rokiem quinoa. 

Warto więc dowiedzieć się, co to takiego, z czym to się je i... spróbować! 

W wielkim skrócie - to bardzo delikatna kaszka, która zawiera w sobie tyle dobroci, ile tylko się da : ) Wszystkich zainteresowanych odsyłam po więcej informacji tu.

Myślę, że świetnie nadaje się ona jako dodatek do zabrania do pracy!

Składniki (na 1 pokaźną porcję):

• 1/3 szklanki komosy ryżowej
• 4-5 pieczarek
• 1/3 cebuli
• pół pomidora
• ćwierć cukinii
• łyżka oliwy
• garść listków świeżego oregano
• pieprz, suszony koperek i natka

Komosę ugotować w 2/3 szklanki wody do miękkości i odstawić. Cebulę poddusić na oliwie, dorzucić pokrojone drobno pieczarki i cukinię. Skręcić ogień i dusić jeszcze 5minut. W tym czasie sparzyć pomidora, zdjąć z niego skórkę, pokroić go w kosteczkę oraz dodać do grzybów i warzyw. Gdy pomidor puści soki i zmięknie całość doprawić, dodać posiekane oregano oraz ugotowaną kaszę. Dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.

Przepis dodaję do akcji "Co w śniadaniówce można znaleźć?", "Zielnik kuchenny", "Na grzyby!", "Domowe przepisy na zdrowie", "Potrawy rozgrzewające".

Zapraszam już wkrótce wszystkich chętnych do udziału w mojej akcji, dotyczącej tej rośliny na Durszlaku :)

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/quchnia-pelna-quinoa"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/367/embed_aXaX1Ht5PULOn2nyWUu7Blnst09CPQzz.jpg"></a>

szybki makaron z cukinią i oliwkami

Składniki:

• 45g makaronu (u mnie z czosnkiem niedźwiedzim, seria z Lidla)
• 1/3 cukinii
• mała cebula
• 35g oliwek
• 3 suszone pomidory
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin BIO Biofuturo
• pieprz, bazylia, oregano, natka pietruszki, koperek

Makaron ugotować al dente. Cebulę posiekać w drobną kosteczkę i zeszklić na odrobinie oliwy. Dorzucić do niej cukinię pokrojoną w półplasterki, dolać kilka łyżek wody i dusić. Pod koniec dodać jeszcze połówki oliwek i suszone pomidory. Całość wymieszać z makaronem. Przyprawić i podawać :)

Przepis dodaję do akcji "Cukinia 2012", "Oliwka 2012".

penne z bobem, suszonymi pomidorami i warzywami

Wczoraj udało mi się dostać w rozsądnej cenie bób. O jak te małe zielone cudeńka cieszą moje podniebienie : ) Kojarzą mi się z latem, z wakacjami, z ogródkiem babci i zerwanymi prosto ze strączka nasionkami.
Zwykle jadam go po ugotowaniu w lekko osolonej wodzie, jako przekąskę. Postanowiłam jednak wykorzystać go do obiadu. Tak często przyrządzamy przecież potrawy z dodatkiem fasoli, czemu by więc nie zrobić obiadu z bobem?
Ten eksperyment uznaję za jak najbardziej udany.
Warzywa strączkowe to wspaniałe źródło białka, świetny zamiennik mięsa dla wegetarian. Bób zawiera żelazo, magnez, wapń, witaminy C oraz z grupy B i wiele innych cennych składników. Ma także sporo błonnika, a to dobra wiadomość, gdyż jego większość z nas spożywa wciąż bardzo mało.
Jeśli nie jadacie skórki, po prostu obierzcie po ugotowaniu : )

Składniki (na 1 porcję)

• 60g makaronu
• 80g bobu
• 150g mieszanki warzywnej (u mnie akurat końcówka mrożonki "chińskiej")
• 4 suszone pomidory
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• oregano, bazylia, koperek, pieprz, curry

Bób ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Tak samo postąpić z makaronem ;) Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa i chwilkę podsmażyć, po czym podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem, aż będą miękkie (u mnie trwało to zaledwie kilka minut, gdyż były one drobno krojone). Suszone pomidory pokroić i dorzucić pod koniec gotowania wraz z makaronem i bobem. Całość doprawić, wymieszać i podawać :)

 Porcja - 320g - 467kcal

błyskawiczny optymistyczny makaron na zielono (380kcal)

Ależ mam ostatnio szczęście do konkursów. Wszystko zaczęło się od wygranej u Marty, gdzie udało mi się zgarnąć przepiękny zestaw (filiżanka + talerzyk + łyżeczka) i książkę o Jamie'm Oliverze. : ) Później Manufaktura Ciastek przysłała mi w ramach wygranej u niej magiczne muffinki, które pochłonęłam z rozkoszą.Wczoraj okazało się, że otrzymam również galaretki i formę od Delecty i Kasi, a dziś zaskoczył mnie mail od Dwóch Chochelek, gdzie zgarnęłam komplet fartuszków : ))) Żyć nie umierać, co?

No dobra, jak jeszcze dzisiaj przyjdą wyniki egzaminu z biochemii i okaże się, że zdałam, to chyba oszaleję z radości.

Dziś uraczę Was przepisem na prosty i szybki makaron z brokułami, pieczarkami i oliwkami.
Taka zielona kompozycja poprawia humor i wspaniale smakuje. A robi się naprawdę błyskawicznie. Dla zmęczonych po pracy, nie mających czasu, na brzydką pogodę...

 

Składniki (na 1 porcję)

• 80g makaronu spaghetti z pszenicy durum
• 5 różyczek brokuła
• 2 małe pieczarki
• pół cebulki (u mnie z dymki)
• 40g oliwek (ok 15sztuk)
• 1 duża łodyga selera z liśćmi
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• curry, pieprz, oregano, kilka listków bazylii

Cebulkę drobno pokroić i zeszklić na oleju, dorzucić pokrojone w plasterki pieczarki, poddusić je razem chwilkę. Makaron ugotować - najlepiej al dente, ja w tym samym garnku wstawiłam wkładkę do gotowania na parze i lekko podgotowałam na niej podzielone na różyczki brokuły. Do cebuli i pieczarek dodać ugotowany makaron, oliwki, brokuły, wymieszać i doprawić. Na końcu, chwilkę przed zdjęciem z ognia, dorzucić drobno poszatkowaną łodygę i liście selera.

Podałam z kiełkami fasolki mung, które akurat tego dniami urosły do pożądanej wielkości.

Porcja 314g = 380kcal

Przepis dodaję do akcji "Wiem ile jem", "Festiwal liścia 2012", "Oliwka 2012".

ryż z pomidorami, papryką, brokułem i pieczarkami (361kcal)

Składniki (na 2 porcje):

• torebka "Ryżu z pomidorami i papryką" SyS
• 400g wody
• 8 różyczek brokuła
• 2 łodygi selera naciowego
• pół cebuli
• 3 pieczarki
• curry
• pieprz i inne przyprawy
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego

Torebkę "Ryżu z pomidorami i papryką" zgodnie z instrukcją na opakowaniu - opłukać, przerzucić do garnuszka, wlać wodę i zagotować. Na patelni podsmażyć cebulę i pieczarki. Brokuła oczyścić i rozdzielić różyczki, wrzucić je do gotującego się ryżu. Seler naciowy umyć i pokroić drobno, dorzucić go wraz z pieczarkami do garnka z daniem. Przyprawić obficie wszystkim, co lubimy - mnie pasuje ostatnio do wszystkiego curry, dodałam więc i tu.

1 Porcja - 254g = 361kcal

A oto jak wygląda zawartość otrzymanego przeze mnie do wypróbowania od firmy SyS "Ryżu z pomidorami i papryką". W składzie znajdują się - ryż, soczewica, pomidor suszony, papryka suszona, cebula prażona. I co? I to wszystko? Żadnego glutaminianu, żadnego E-85248, żadnych aromatów? Dokładnie tak. Zapraszam na stronę producenta, na której poznacie ich cały asortyment i dowiecie się z czym to się je : )

Mnie osobiście ta kompozycja bardzo zasmakowała. Całość była gotowa po około 10minutach, a po dodaniu własnych ulubionych warzyw nabrała jeszcze fajniejszego smaku.

Zjadła mnie sesja. Starałam się ograniczyć swoje wizyty na bloggerze i durszlaku do minimum, by się nie rozpraszać podczas nauki ; ) Nawet nie pytajcie z jakim skutkiem.
Przede mną ostatni egzamin i upragnione wakacje, więc jeszcze więcej gotowania!
Ostatnio dość monotonnie się żywię. Najczęściej gotuję jedną rzecz i następnego dnia coś innego do niej dodaję, by zaoszczędzić na czasie. Stąd się nie dziwcie, że kilka dni z rzędu będą przepisy na makaron w podobnych kompozycjach.
No i mniej pieczenia - lato czeka, razem z latem czeka dieta ;p
A więc pozwolę sobie na taką małą zapowiedź tego, co w najbliższym czasie u mnie na blogu:


Domowe masło orzechowe

Makaron z pieczarkami, brokułami i oliwkami

Makaron z tuńczykiem, marchewką, oliwkami i selerem naciowym

A także - Naleśniki karobowo-otrębowe z twarożkiem i malinami
Zapraszam niebawem! : )

mega pożywna zupa minestrone

Składniki (dla 3osób):

• 1l bulionu warzywnego
• pół selera
• średnia marchewka
• pół cukinii
• pół szklanki suchych nasion białej fasoli
• pół puszki groszku zielonego
• 50g makaronu (u mnie były to świderki z mąki durum)
• 100g mrożonej fasolki szparagowej
• 2 łodygi selera naciowego
• 2 małe ziemniaki
• puszka pomidorów (lub odpowiednia ilość świeżych :))
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy lub oleju
• starty ser żółty do posypania (w wersji niewegańskiej)

Fasolę namoczyć i ugotować. W dużym garnku podsmażyć na oliwie cebulę. Seler, marchewkę i cukinię pokroić w kostkę. Dodać je do cebuli razem z groszkiem, fasolką szparagową, pokrojonym drobno selerem naciowym i ugotowaną wcześniej fasolą. Całość smażyć kilka minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie, czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do garnka razem z ziemniakami pokrojonymi w drobną kostkę, i pomidorami. Zalać bulionem, doprawić i gotować aż wszystkie warzywa będą miękkie. Wtedy dodać makaron, a gdy zmięknie zupę podać posypaną startym żółtym serem.

Uwielbiam tę zupę. Jest bardzo smaczna, świetnie sprawdza się jako samodzielne danie, gdyż zawiera wiele składników, nie tylko warzywnych. Przy okazji wszystko robi się w jednym garnku, przy dobrej organizacji pracy w kuchni, dość szybko i sprawnie : ) Jeśli przygotujemy jej więcej, możemy zapakować ją do termosu i wziąć do pracy na drugi dzień. Polecam do wypróbowania!

Przepis dodaję do akcji "Low carb".

ciecierzycowe-love

składniki:

• ciecierzyca - 1/2szkl suchych nasion
• ziemniaki - 4małe sztuki, pokrojone w słupki
• papryka czerwona - 1 średnia sztuka sztuka
• marchewka - 1 duża sztuka
• szpinak - 100g świeżych liści
• łyżka oliwy
• 3 ząbki czosnku
• pieprz, curry, papryka, zioła prowansalskie i wszystko co lubicie - jak najwięcej przypraw

ciecierzycę moczyć przez 12h, ugotować do miękkości.
 pokrojone w słupki ziemniaki wrzucić na patelnię z oliwą i dusić pod przykryciem kilka minut, mieszając co jakiś czas.
w tym czasie pokroić paprykę na niewielkie paseczki, marchewkę w plasterki, a czosnek przecisnąć przez praskę lub posiekać drobno.
do ziemniaków dorzucić paprykę i marchewkę, dusić do miękkości (ja podlewałam wodą z gotowania ciecierzycy). następnie dorzucić szpinak i ciecierzycę, czosnek i przyprawy. dokładnie wymieszać. po chwili zdjąć z ognia i podawać. :)

danie jest bogate w białko, błonnik i witaminy. :) warzywa i strączki, czyli bogactwo zdrowia!

tygodniowy wyjazd do warszawy wspominać będę jeszcze długo. udało mi się zobaczyć kilka wspaniałych miejsc, w których jeszcze nie byłam, ugotować kilka wyśmienitych potraw, których jeszcze nie jadłam i odpocząć tak, jak dawno nie odpoczęłam. : ) powyżej kawałek mojej wyprawy od kuchni.

Przepis dodaję do akcji "Festiwal kuchni indyjskiej", "Dania upiększające skórę" oraz "Czas na piknik".