zupa z bobem i kalafiorem w 15minut

Składniki (na 2 porcje)
4 domowe mrożone "kostki rosołowe"
200g ugotowanego w lekko osolonej wodzie bobu
300g kalafiora
garść świeżych ziół, pokrojonych drobniutko
ząbek czosnku
600ml wody

Do gotującej się wody wrzucić oczyszczone różyczki kalafiora, a gdy zmiękną dodać bób, kostki rosołowe i czosnek. Całość gotować jeszcze kilka minut, na końcu dodać pokrojone zioła i ewentualne przyprawy do smaku.
I świetna, aromatyczna, zdrowa zupa gotowa w 15minut : )

Przepis dodaję do akcji "Zielnik kuchenny".

domowe kostki rosołowe

Prosta, świetna sprawa : )

Kostki takie mogą stanowić bazę wielu zup i potraw, do których potrzebny jest bulion.

Pozwalają zaoszczędzić czas i zdrowie, jeśli zastąpicie nimi sklepowe kostki, nafaszerowane chemią.

inspiracja: klik

Składniki:

• 1 litr wody
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• pół selera
• pół cebuli
• kawałek pora
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin BIO Biofuturo
• duży ząbek czosnku
• kilka gałązek natki pietruszki i koperku
• liść laurowy
• pieprz, curry

Zagotować wodę, a warzywka umyć i oczyścić oraz pokroić w kostkę. W garnku zeszklić cebulę na oliwie, dodać curry, pieprz, liść laurowy, czosnek i pokrojone warzywka. Całość zalać litrem wrzątku. Gotować na małym ogniu długo, długo, aż wypuści wszystkie aromaty w przestrzeń : ) Na końcu dodać natkę i koperek.
Warzywa zmiksować, przerzucić je na dużą patelnię lub do garnka i odparować maksymalnie wodę.
U mnie w wersji mrożonej, ale można całość przelać na gorąco do słoika i zapasteryzować.

kasza gryczana z warzywami, czyli testowania ciąg dalszy

Dziś znów zamieszczam test produktu, który otrzymałam od firmy SyS. Tym razem przyszła pora na kaszę gryczaną z warzywami - suszoną marchewką, porem i białą kapustą. Ta kompozycja smakuje naprawdę świetnie.
Całość do przygotowania w 20minut. Ja akurat brałam ją sobie "na wynos" i przygotowałam rano (w zasadzie robiła się sama! ;)) podczas jedzenia śniadania, mycia się i ubierania. Na zimno, po kilku godzinach w pojemniczku, ale i tak smakowała wyśmienicie : )
Przyprawiłam ją pieprzem, ziołami i curry oraz dodałam łyżeczkę oleju.
Naprawdę zachęcam do szukania produktów tej firmy. Jeśli szukacie wygodnych i szybkich propozycji na obiad, a zależy Wam na zdrowiu (i figurze ;)), to na pewno znajdziecie w ich asortymencie coś dla siebie.

A jutro zapraszam na pizzę po mojemu, czyli pełnoziarniście i zdrowiej : ) Tak z okazji dnia matki i otwartego opakowania drożdży w lodówce.