Nocna owsianka z chia i malinami (bez nabiału, bez cukru)

"Po roz­sta­niach człowiek marzy o diecie, która po­wodu­je mniej­szy ciężar serca. "

; ) 

Nocna owsianka z chia i malinami

Składniki:

• Płatki owsiane (3 łyżki)
• Chia (1 płaska łyżka)
• Mleko roślinne (3/4 szklanki)
• Siemię lniane (1/2 łyżeczki)
• Świeże maliny (2 garści)

Wykonanie:

Płatki owsiane i nasiona chia zalewamy wieczorem zimnym mlekiem roślinnym, mieszamy i odstawiamy do lodówki na noc. Rano dodajemy zmielone siemię lniane i maliny, mieszamy i zajadamy.

Dzięki nocnemu moczeniu chia wchłonie wodę, napęcznieje i kuleczki stworzą ciekawą, żelową konsystencję.

Proste, szybkie i skuteczne. Może na ból serca w cytacie nie pomoże, ale na zdrowie na pewno nam wyjdzie :)

muesli śniadaniowe z kaszą jaglaną według pięciu przemian

W moim poprzednim poście z udziałem kaszy jaglanej pisałam dokładniej o moim sposobie jej gotowania, tak by zapobiec przywieraniu - zapraszam do odświeżenia tematu.
Poniższy przepis pochodzi ze wspaniałej książki Ewy Dobek pt. "5 przemian w kuchni i w życiu". 
Czy rzeczywiście gotowanie wg pięciu przemian wpływa na smak, energię i strawność potraw - oceńcie sami. Ja pamiętam przede wszystkim prawdziwe uczucie sytości, jakie poczułam po zjedzeniu zawartości mojej miseczki (co mi się zwykle rzadko zdarza). Odkąd spróbowałam tej wersji po raz pierwszy - zajadam się nią codziennie. :)
Jak to w Kuchni pięciu przemian - składniki należy dodawać w odpowiedniej kolejności. W tym przepisie dla ułatwienia wypisałam je w kolejności dodawania do potrawy. 

Składniki (na 2-3 porcje)

• 1/2 l wrzątku (w mojej modyfikacji połączyłam wodę z mlekiem sojowym w proporcji 1:1)
• 3/4 filiżanki kaszy jaglanej
• 1 banan (pokrojony w plastry)
• szczypta imbiru
• szczypta soli
• 1 starte jabłko
• szczypta kurkumy
• 1 łyżka słonecznik
• szczypta cynamonu
• łyżka masła
• 1/2 filiżanki płatków owsianych

Do gotującej się wody wrzucamy kaszę jaglaną i banana. Następnie dodajemy szczyptę imbiru, soli i starte na tarce jabłko. Delikatnie mieszamy i dodajemy kurkumę, słonecznik, cynamon, masło. Łączymy ze sobą wszystkie składniki, po czym wrzucamy do garnka płatki owsiane i gotujemy całość na małym ogniu jeszcze przez kilka minut (nie mieszamy!). Następnie wyłączamy płomień i odstawiamy garnek z kaszą nakryty szczelnie pokrywką na kolejne 5-10 minut, po których danie będzie gotowe do spożycia :)

Przepis dodaję do akcji "Jabłko z cynamonem".

czekoladowa owsianka z mandarynkami w 5 minut

Składniki (na 1 porcję)

• szklanka mleka 2%
• 40g płatków owsianych (około 4 łyżek)
• łyżka zarodków pszennych (lub dowolnych otrębów)
• 2 suszone morele
• łyżka kakao
• szczypta cynamonu
• 10 migdałów
• łyżka zmielonego siemienia lnianego
• 1 duża mandarynka

Do niewielkiego garnka wsypać płatki owsiane, zarodki i kakao. Zalać je mlekiem i gotować na wolnym ogniu, mieszając do dokładnego połączenia się składników. Zagotować i zdjąć z palnika. Na dno miseczki wsypać migdały, siemię lniane i pokrojone w kosteczkę morele. Zalać owsianką, posypać cynamonem wedle uznania i udekorować obraną mandarynką.
Dla wielbicieli słodkości polecam dodanie łyżeczki miodu, który wspaniale zapobiega przeziębieniom.

Perfekcyjna propozycja na śniadanie, szczególnie zimą, kiedy jesteśmy ospali, zmęczeni i wiecznie zmarznięci. :)

Przepis dodaję do akcji "Studenckie gotowanie", "Zimowe szaleństwa".

nocne płatki z malinami, czyli idealne, pożywne śniadanie

Korzystając z okazji bardzo fajnej durszlakowej akcji "Pokaż swoje śniadanie 2" skusiłam się do zrobienia swojej wersji popularnej na blogach "owsianki słoikowej". : )

Dzisiejszy pełen aktywności poranek zaczęłam od michy pełnej zdrowia i energii.

Polecam każdemu z Was!

A oto czego potrzebujecie:

• 4 łyżki płatków pełnoziarnistych (u mnie mieszane)
• 1 łyżka otrębów (u mnie również mieszane)
• 1 łyżka orzechów włoskich
• 1 łyżka jagód goji
• 1 łyżka suszonych moreli
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• około 100-150ml mleka (w zależności od tego jaką konsystencję chcecie uzyskać)
• 100g świeżych owoców

Wieczorem powyższe składniki (oprócz ostatniego) wrzucacie do słoika lub miseczki i mieszacie.

A rano dorzucacie owoce - u mnie dziś zagościły maliny.

Mmmm, pyyyycha!

Przepis dodaję do akcji "Pokaż śniadanie 2", "W malinowym chruśniaku", "W malinowym raju".

lekka i zdrowa owsianka budyniowa

Czego nam potrzeba do szczęścia?
40g płatków owsianych
1 łyżki proszku budyniowego
250 mleka
garstki suszonej żurawiny (ja dałam suszoną w domu, bo mam spory zapas :) bez cukru i tłuszczu)
1 łyżeczki cynamonu, jeśli lubicie

Jeśli potrzebujecie posłodzić, dododajcie pokrojone daktyle lub jeśli nie macie - miód.

Wszystkie "suche" składniki wsypać do garnuszka i zalać mlekiem. Gotować przez kilka minut, mieszając. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. A później to już tylko zajadać!

 

Już niebawem zapraszam na pierwsze testy produktów! Wczoraj dostałam ogromniastą paczuchę od wspaniałej firmy SyS ! Póki co życzę dobrego wieczoru i zachęcam do wypróbowania tej owsianki na śniadanie : )